Resep Membuat Tamagoyaki, si Omelet Gulung Ala Jepang yang Super Lembut

Sumber: Indofood Solutions,Indofood Solutions
Kamis, 25 November 2021 | 12:51 WIB
Resep Membuat Tamagoyaki, si Omelet Gulung Ala Jepang yang Super Lembut

ILUSTRASI. Tamagoyaki merupakan omelet gulung dari Jepang (Dok/Chef JA Cooks)

MOMSMONEY.ID - Tamagoyaki merupakan omelet telur dari Jepang yang digulung. Tamagoyaki biasa hadir dalam menu-menu seperti sushi ataupun bento sebagai makanan pendamping.

Membuat tamagoyaki memang susah-susah gampang. Perlu ketelitian agar telur tidak gosong, karena proses pembuatannya yang berlapis-lapis sambil digulung.

Baca Juga: Promo McD 24-26 November 2021, Jajan McDelivery di Gopay Bisa Dapat Cashback 50%

Tamagoyaki juga akan lebih mudah dibuat menggunakan Teflon kotak, agar bentuknya lebih persegi ketika sudah dipotong-potong.

Melansir dari Indofood Solutions, berikut resep Tamagoyaki, si omelet gulung Ala Jepang yang lembut berikut ini!

Baca Juga: Promo Geprek Bensu 25-28 November 2021, Paket Baper Serba Dobel Cuma Rp 30.000

Bahan:

  • 1 batang daun bawang, iris
  • 10 butir telur ayam
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak
  • 100 gram kepiting, rebus
  • 1/2 sdt bumbu penyedap rasa ayam

Baca Juga: Khusus Tanggal 25! Promo Gokana 25 November, Paket Goyang 25 Cuma Rp 25.000-an

Petunjuk Pembuatan Tamagoyaki:

  1. Aduk rata telur, bumbu penyedap rasa ayam, garam, dan gula pasir. Bagi menjadi 5 adonan. Sisihkan.
  2. Panaskan wajan datar. Olesi permukaannya dengan minyak hingga rata.
  3. Tuang 1 bagian adonan telur, masak hingga telur setengah matang. Taburi daging kepiting rebus dan daun bawang.
  4. Lipat telur ke depan selebar 2 cm.
  5. Ulangi sampai membentuk gulungan pipih.
  6. Masak hingga telur berwarna kecokelatan di semua sisi. Angkat. Ulangi hingga adonan habis.
  7. Potong-potong telur yang sudah matang setebal 3 cm. Sajikan.

Selanjutnya: Membangun transformasi ekonomi Indonesia berbasis pengetahuan dan inovasi

Editor: Raissa Yulianti
Terbaru