Resep Mac and Cheese Spring Rolls, Enak Disantap Buat Pengganjal Perut

MOMSMONEY.ID - Bosan dengan sajian Mac and Cheese biasa? Anda bisa memodifikasi camilan ini jadi hidangan yang sedikit berbeda bernama Mac and Cheese Spring Rolls.

Sesuai namanya, Mac and Cheese Spring Rolls merupakan hidangan makaroni dan keju yang digulung dalam kulit lumpia. Agar lebih lezat, Mac and Cheese Spring Rolls ini digoreng sehingga teksturnya lebih crunchy.

Pada resep kali ini, Anda bisa membuat 10 buat Mac and Cheese Spring Rolls sekaligus. Intip resepnya yang dilansir dari Indofood Solutions, berikut ini!

Baca Juga: Resep Manisnya Dessert Box Tiramisu ala Bittersweet by Najla

Bahan:

• 100 gram makaroni pasta
• 30 gram margarin
• 2 siung bawang putih, cincang
• 5 buah bawang merah, cincang
• 1 sdm tepung terigu
• 200 ml susu cair
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 100 gram keju cheddar, parut
• 50 gram kacang polong
• 2 lembar daging asap, potong-potong
• 10 lembar kulit lumpia
• 2 liter minyak goreng

Baca Juga: Resep Bandeng Bumbu Tauco yang Berkuah, Nikmat Disantap Bersama Nasi Putih

Cara Memasak:

• Rebus makaroni hingga matang sedang (al dente). Angkat dan tiriskan.
• Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan susu, garam, dan merica. Aduk sampai rata, kecilkan api. Masak hingga saus kental. Angkat.
• Masukkan keju parut, kacang polong, daging asap, dan makaroni. Aduk rata.
• Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan makaroni keju, gulung. Goreng dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
• Sajikan Mac and Cheese Spring Rolls selagi hangat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News