Kandungan Nutrisi dan Manfaat Sawi untuk Kesehatan Tubuh

MOMSMONEY.ID - Sawi adalah salah satu sayuran yang paling sering diolah menjadi hidangan makanan yang lezat. Perlu diketahui bahwa tidak hanya enak, sayuran ini juga merupakan salah satu sumber vitamin dan mineral penting bagi tubuh, dikutip dari Scienedaily. Dengan beragam kandungan nutrisinya, manfaat sayur sawi bagi kesehatan sangat beragam. Beberapa di antaranya adalah berikut ini.

1. Mengurangi risiko terkena katarak

Sawi mengandung beta-karoten yang bermanfaat untuk mencegah penyakit degenerasi makula pada mata dan mengurangi risiko terkena penyakit katarak. Kedua penyakit tersebut bisa mengakibatkan gangguan bahkan hilangnya kemampuan penglihatan. Konsumsi sawi bisa meningkatkan asupan beta-karoten, sehingga penglihatan Anda tetap terjaga.

2. Meningkatkan kesehatan tulang

Sawi juga berguna untuk menjaga kesehatan tulang, karena kalsium dan vitamin K yang terkandung di sawi akan menjaga kepadatan tulang sekaligus mencegah osteoporosis.

3. Sebagai sumber serat

Seperti berbagai sayur lainnya, manfaat sawi yang utama adalah sebagai sumber serat yang samat baik. Serat yang tidak hancur dalam proses pencernaan akan membantu Anda merasa kenyang lebih lama, menyerap kolesterol supaya tidak menumpuk di tubuh, memperlancar buang ar besar, dan menjaga kadar gula darah.

4. Menjaga tubuh dari inflamasi

Hampir sama dengan buah yang berwarna cerah dan sayuran hijau, sawi juga mempunyai kandungan antioksidan. Kandungan pada sawi ini mempunyai manfaat untuk membantu tubuh melawan inflamasi (peradangan) sekaligus kerusakan sel.

5. Mengontrol tekanan darah

Kandungan kalium yang terdapat di sawi dapat membantu mengontrol tekanan darah. Meski begitu, sayuran ini tidak bisa digunakan sebagai obat penurun tekanan darah tinggi. Penderita hipertensi tetap harus rutin mengonsumsi obat dan menjalani pola hidup sehat untuk mengontrol tekanan darah.

Berikut adalah beberapa manafaat sawi untuk kesehatan tubuh yang harus Anda ketahui. Masukkan sawi dalam menu sehat harian Anda untuk mendapatkan manfaatnya yang luar biasa.